Un libro completisimo que abarca desde la filosofia que hay detras de esta manera de alimentarse hasta cerca de 80 recetas para ponerla en practica.Elka Mocker sabe muy bien cual es la diferencia entrecomeryalimentarse:comeres el acto de masticar, tragar y saciarse;alimentarsees ademas un acto de amor. En este libro, nos invita a enamorarnos de una alimentacion natural, de tendencia vegetal y libre de productos altamente procesados. Esta cocina limpia y respetuosa que apuesta por el producto fresco, ecologico y de temporada nos sirve de inspiracion para incluir en nuestro dia a dia mas platos vegetales que conquistaran tanto nuestro paladar como nuestra salud. Leer resumen completo